Minuman Segar untuk Pelepas Dahaga

1. Es Nanas Kelapa Muda

Bahan: 1 kelapa muda, ½ nanas, 2 jeruk nipis, 1 jeruk manis, pewarna merah, air gula, es batu.

Cara membuat: Kelapa muda dilubangi, keluarkan airnya, belah dua. Keruk isinya dengan pengeruk degan. Nanas dipotong persegi kecil. Dua macam jeruk diambil airnya. Semua bahan beserta air kelapa dicampur, tambah air matang secukupnya, air gula semanisnya, dan sedikit pewarna merah. Hidangkan di gelas, tambahkan beberapa potong es batu.

2. Es Mentimun

Bahan: ½ kg mentimun, air jeruk lemon dari 2-3 jeruk, air gula semanisnya, air matang, es batu.

Cara membuat: Mentimun dicuci bersih, belah dua, keruk bijinya. Parut dengan parutan gobet. Pindahkan ke mangkuk, tambahkan air sampai mentimunnya terendam, tambahkan air jeruk lemon dan air gula sampai cukup manisnya. Hidangkan di gelas dengan ditambah es batu.

3. Es Agar-agar Selasih

Bahan: 1 pak bubuk agar-agar, 2 gelas air, pewarna merah, 2-3 sdm selasih, air gula, es batu.

Cara membuat: Agar-agar dimasak dengan 2 gelas air, campurkan pewarna merah, masak sampai mendidih sambil diaduk-aduk. Tuang ke mangkuk, lalu dinginkan. Parut menggunakan parutan gobet. Selasih direndam sampai melar, tiriskan.

Cara menghidangkan: Taruh bahan-bahan tersebut di atas di gelas kaca, tambahkan air matang, beri air gula secukupnya. Taruh beberapa potong es batu.

4. Cocktail Buah

Bahan: Macam-macam buah yang sudah dipotong-potong, misalnya pepaya, nanas, avokad, kolang-kaling, bengkuang, air jeruk peras, 1 pak agar-agar bubuk, air gula, es serut.

Cara membuat: Agar-agar dimasak dengan 750 cc air sampai mendidih, bagi dua, masing-masing diberi warna merah dan hijau. Tuang ke loyang, setelah dingin dipotong persegi kecil. Semua bahan disatukan, tambahkan air jeruk dan air gula secukupnya. Taruh di mangkuk kaca, penuhkan dengan es serut.

KEYWORDS: minuman segar,pelepas dahaga.

TAGS:  es nanas kelapa muda,es metimun,es agar-agar selasih,cocktail buah.

DESCRIPTION: Musim kemarau sudah tiba. Kalau cuaca lagi panas begini, Anda biasanya minum apa? Pastinya ingin minum es bukan? Memang nikmat kalau cuaca panas terus minum es buah. Minuman segar banyak dijual di mana-mana. Untuk pelepas dahaga kali ini, lebih baik kita membuatnya sendiri. Selain terjamin kebersihannya, lebih sehat lagi. Soalnya ktia bisa memilih sendiri buah-buahan dan bahan yang bagus dan sehat. Inilah beberapa resep minuman segar pelepas dahaga yang mudah dibuat!.